Slagerij ruven

Een traditionele en ambachtelijke slagerij sinds 1963 een begrip in IJsselstein




Dierenwelzijn vinden wij belangrijk. Daarom werken wij alleen met leveranciers die hier net zoveel waarde aan het hechten als wij. Juist om díe reden kunt u bij ons terecht voor het lekkerste vlees.


Steekt u de barbecue aan of gaat u gezellig gourmetten? Ook daarvoor hebben wij de lekkerste vleesschotels.

We verwelkomen u graag in onze slagerij!

Specialiteiten

Wat Slagerij Ruven zo speciaal maakt, is het feit dat wij alle bewerkingen van het vlees zelf doen. Het vlees wordt in zijn puurste vorm ingekocht. Wij zorgen vervolgens zelf voor onder andere het pekelen, koken en grillen. Ook verschillende soorten worst en vleeswaren worden door ons zelf geproduceerd.

Via het tv-scherm in onze slagerij geven wij u graag een kijkje in onze keuken. Wij laten u hierop zien hoe wij onze bereidingsprocessen toepassen.

Dry Aging

Slagerij Ruven heeft drie dry aged kasten in de winkel staan. Dry aging is een nieuwe trend op het gebied van vleesbewerking…..

Barbecue 

Heerlijk barbecueën als het zonnetje schijnt… Wie wordt daar nou niet blij van?

Kamado Barbecue

Tegenwoordig wordt de Kamado barbecue steeds populairder. U kent hem vast; de ei-vormige barbecue voor de echte fanaten van het buitenkoken.

Gourmet

Rond de feestdagen, maar zeker ook op andere momenten, is gourmetten een fijne bezigheid voor velen. 

Specialiteiten

Wat Slagerij Ruven zo speciaal maakt, is het feit dat wij alle bewerkingen van het vlees zelf doen. Het vlees wordt in zijn puurste vorm ingekocht. Wij zorgen vervolgens zelf voor onder andere het pekelen, koken en grillen. Ook verschillende soorten worst en vleeswaren worden door ons zelf geproduceerd.

Via het tv-scherm in onze slagerij geven wij u graag een kijkje in onze keuken. Wij laten u hierop zien hoe wij onze bereidingsprocessen toepassen.

Dry Aging

Slagerij Ruven heeft drie dry aged kasten in de winkel staan. Dry aging is een nieuwe trend op het gebied van vleesbewerking…..

Barbecue 

Heerlijk barbecueën als het zonnetje schijnt… Wie wordt daar nou niet blij van?

Kamado Barbecue

Tegenwoordig wordt de Kamado barbecue steeds populairder. U kent hem vast; de ei-vormige barbecue voor de echte fanaten van het buitenkoken.

Gourmet

Rond de feestdagen, maar zeker ook op andere momenten, is gourmetten een fijne bezigheid voor velen. 

Alleen het beste is goed genoeg

Over Ons

Onze slagerij bestaat al sinds 1963 en nog steeds worden traditionele recepten uit 1963 gebruikt, maar nu in een wat moderner jasje. Zo is er vandaag de dag meer aandacht voor een meer natuurlijk stukje vlees. Hier passen wij ons aanbod en onze kennis en kunde graag op aan. Wij blijven ons zelf als slagerij voortdurend ontwikkelen en vernieuwen om u te blijven voorzien van het lekkerste vlees.

Openingstijden

Maandag 08:00-18:00
Dinsdag 08:00-18:00
Woensdag 08:00-18:00
Donderdag 08:00-18:00
Vrijdag 08:00-18:00
Zaterdag 08:00-15:00
Zondag Gesloten

Contact

Kasteellaan 31-33
Gevestigd in IJsselstein
T: 030-6882127
E: info@slagerijruven.nl

7 + 13 =